之前總認爲歐包要用自己餵養的酵種才能有好的爆發力和氣孔,這次使用ako來做這款黃金法國,出爐ㄧ樣圓滾滾的捏~ 分2盤進爐,沒使用冷藏錯開時間,本以爲第二盤發酵時間過久,進爐後會有過發後繼無力的下場,進爐看它慢慢地長高澎起,跟第一盤一樣有力,真是太讚了! Tags: 28 comments 176 likes 1 shares Share this: 波媽廚房記事 About author not provided 一顆探索的心&一份堅持的意念~走出精彩烘焙人生 23416 followers 23155 likes View all posts